今天是元宵节，除猜灯谜、耍狮子、踩高跷，共话团圆外，还必定要吃上一碗元宵或汤圆。昨日16时许，大观路的沃尔玛超市里，汤圆销售区挤满了消费者。各品牌的促销员努力叫卖，热闹不已。而在全省不少地方，各种闹元宵活动也在上演。

    新奇汤圆大受欢迎

    “买一送一喽。”沃尔玛超市里，喊得最卖力的一位促销员告诉记者，今年她所售品牌的汤圆，定价非常实惠，如经典大汤圆只要8.5元一袋，1kg装黑糯米黑芝麻、黑芝麻12g/颗装小汤圆，都只卖9.9元一袋。思念汤圆专柜前也挤满了顾客，据销售人员介绍，受小孩子欢迎的彩趣小汤圆，260g装13.8元一袋，有水果、蔬菜、坚果三种口味的组合装。

    另外，在家乐福，工作人员告诉记者，18日、19日是汤圆的销售高峰。“今年家乐福超市上架的元宵、汤圆有300多种。除传统的芝麻、花生馅外，水果、芝士、巧克力、坚果馅的新奇汤圆也很受大家欢迎。”

    包的是汤圆 滚的是元宵

    都说元宵节要吃上一碗元宵或汤圆，那么问题来了，元宵和汤圆，是同一种东西吗？事实上，这两种食物，都是元宵节寓意美好的一种食物，只不过制作工艺和口感有所不同。

    俗话说，北方滚元宵，南方包汤圆，从“滚”和“包”两个字，就可以看出两者的不同。滚元宵的工艺是“滚”，把馅放在装了糯米粉的大筛子里，一边滚，一边往里面洒水，让糯米粉越裹越多，最后成型。其馅料较丰富，除传统的芝麻、豆沙，还有水果、鲜花的，甚至有梅菜烧肉、香菇鲜肉、咸菜等。口感比较硬，表皮有嚼劲。包汤圆，工艺是“包”，和包饺子差不多，把馅放在面皮上，然后收口，搓成球形。馅料较单一，多为白糖芝麻、桂花什锦等。口感更偏软糯。

    汤圆销量高于元宵

    那元宵和汤圆哪个更受欢迎呢？昨日京东发布的《元宵节前期消费大数据》显示：从全国销售数量来看，汤圆的销量高于元宵，达到了元宵的4倍之多。但元宵的销量环比增幅更高，超过了520%，汤圆的销量环比增幅也超过了240%。在云南地区，元宵销量环比增幅达260%、汤圆的销量环比增幅达580%。

    从消费者口味选择来看，元宵排名前五的口味是黑芝麻、五仁、山楂、混合口味、巧克力口味；汤圆排名前五的口味是黑芝麻、鲜肉味、混合口味、花生口味、紫薯口味。

    本报记者 张芳 高伟 申时勋

    实习生 宋月  孙江荭  师竹云 杨萌

    通讯员 彭洪 杨崇云 蔡阳 摄影报道