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2019年05月21日 星期二
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2019年05月21日 星期二
淡季不淡
网上订单助力 丽江客栈突围




好一个古朴雅静的所在


庭院


前台


墙沿


客房

    “不好意思几位,我想核实下你们预订的房间是谁下的单。”午饭过后,位于丽江古城南门的轻住·裕丰名邸尊享驿栈又迎来一天的入住高峰期。“近几年丽江客栈生意不好做,淡季太淡了。”与经营者谈到丽江客栈,大都能听到这样的阐述。而张鹏看来,淡季太淡的问题,在轻住·裕丰名邸尊享驿栈可以逐渐忽略,这其中,美团酒店网功不可没,每天80%的住客都来自美团,稳定的网络订单让客栈在淡季平均入住率达到了60%以上。

    客栈生意越做越大

    10年前,张鹏辞去销售工作后,开始了一段没有目的的旅程,在丽江古城的客栈住了半个月,丽江的蓝天、阳光吸引着他。说服家人后,他毅然从家乡苏州来到了丽江。

    “丽江给人的感觉好。”张鹏说,自己留在丽江的理由很简单,在磨了爱人很久后,带上了40多万元的积蓄,经营起一家小客栈。在张鹏的印象里,9年前丽江的客栈没有现在多,竞争也没有现在激烈,订单都来自线下,六七间房的小客栈,一年后为自己挣到了第一桶金。

    经营客栈9年,张鹏的生意越做越大,淡旺季对客房入住率的影响越来越明显,线下订单已经维持不了客栈的运营,客栈老板们开始寻求更多的渠道,互联网旅游平台的兴起,开启了客栈吸引客源的新战场。张鹏说,丽江古城的客栈在接受新事物时的速度是想象不到的快,不学习不加快步伐,只能被淘汰。

    “客栈一号院上美团的这两年,HOS分从来没有低于5分,现在每天客房预订量的80%来源于美团。”网络订单的稳定,让张鹏所经营的客栈淡季的入住率维持在60%以上,淡季的影响逐渐减小,美团带来了更多的订单,这是最直观的改变。

    改善服务从周边突围

    图片要拍好,如今大家都喜欢色彩淡一些的图片,以前一段时间大家比较喜欢深色系的图片;除了大场景,还要突出小细节;介绍客栈的文字可以简单,但不能随意……此外,回复美团点评页上的评论,查看自己客栈评分的升降,关注周边客栈的价格浮动,用平台提供的大数据及时进行改善,每天打开美团酒店商家App,查看这些数据并进行维护,成了张鹏雷打不动的习惯。

    “刚开始,许多客栈都会自己拍客栈的图片,现在不行了,要请专业的摄影师,我们在打造品质的同时,消费者对我们的要求也越来越高。”张鹏说,自己从2012年左右就开始和各种OTA平台合作,于两年前他用起了美团,平台的智能化和公平性是选择入驻的主要原因。他依照美团酒店商家App的酒店HOS诚信评价体系的各项规定,对客栈进行完善。同时,他也学到了很多网络运营方面的知识。

    图片要按照要求上传、酒店信息要填齐,这些都是基本的。对评论的回复则是一项长期的工作,而负面评论则会成为HOS诚信评价体系里的减分项,会影响HOS分,直接导致排名的变化。张鹏提到,他曾就“5分钟之内确认订单”这一项,专门召开过会议,商议相关的对策。如今,系统里的“自动确认订单”项,让工作轻松了不少,系统智能化,让张鹏在做客栈的线上维护时得心应手。

    据悉,美团酒店诚信HOS分,由基础分、奖励分、违规减分组成,并以28天为周期滚动计分。分值考量因素包含:商家拒单率、是否发生违规违约的失信行为、消费者交易评价中所体现出的满意度、商家对消费者差评的处理情况等。HOS诚信评价体系,将用户评价与经营检测结合在一起,建立了一个业务领先的诚信评价体系。

    没有差评,赢在细节

    “早餐都做得比较清淡。”张鹏说,数据显示客栈里的客人大多来自沿海一带,所以早餐做了相应的改变,运用美团酒店商家App提供的数据,及时调整细节,成了客栈稳定客人的方式。除此之外,处处透着苏州园林特色的客栈,也让入住客人惊喜不少。

    房间里放置了3瓶品牌饮用水,一大两小,大瓶水可让客人在房间内饮用,两瓶小的方便客人带着游玩。客栈的大堂里放有几十顶款式各异颜色不一的遮阳帽,供客人出行遮阳时使用。客人夜里找不到回客栈的路,视频电话、亲自接,哪怕员工已下班也会将客人负责到底。

    什么是差评?店员白小白说,上美团两年,店就没有出现过差评。在丽江客栈工作了5年的白小白,做过几家客栈,来到轻住·裕丰名邸尊享驿栈后,发现这里基本没有投诉,很省心,细节方面的琢磨,使工作相对轻松。

    客栈能为客人考虑到的尽量考虑,考虑不到的,客人提出后马上解决,硬件做好了,服务做好了,客人的满意度自然就高,当然客人时不时会有一些意见和牢骚,出现这些情况时,客栈工作人员会在客人离店前解决好相关的问题,让客人愉快离店。在小白看来,网上的好评和店里的品质、服务工作的细致是分不开的。

    所有权益以诚信为底线

    美团酒店相关负责人介绍,深耕生活服务业15年,美团点评平台累计了46亿条用户评价。美团酒店商家App的开发旨在为各类型酒店提供客源拓展、接待经营、口碑维护、数据指导、营销推广等一站式解决方案。APP所有权益以诚信为底线,如果商家发生“到店无房、拒开发票”等平台鉴定的严重失信行为,平台不仅会对其HOS分进行严厉扣减,甚至停止合作。

    据了解,美团酒店商家App发布于2014年4月,2016年,美团酒店商家App在业内开创了酒店HOS诚信评价体系,用以规范商户交易行为、健全平台交易信用评估制度。为了使HOS诚信评价体系更为有效,平台积极推行守信激励措施。商家每日都能在后台页面看到当日的HOS分数,加分、减分处一目了然,提醒商家诚信经营情况。HOS诚信分更高的商户会获得诚信认证标识,并在同等条件下拥有排名靠前、添加入推荐页面、优先参与平台活动等权益。

    HOS诚信评价体系上线以来,截至2018年底,HOS满分标杆商家占比快速增长79%,商家数增长达92.5%;HOS评价优秀商家占比快速增长56%,商家数增长119%。未来,HOS诚信评价体系还将补充环保、安全、健康、绿色等评价维度。

    本报记者 木晓雯 摄影报道

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