一早从拉市玫瑰园采摘来的玫瑰花瓣，裹一层鸡蛋面清，放入油锅，“嗞”的几声，快速翻面，等到外裹的酥皮成型，透着绯红的花色，油炸玫瑰花便出炉了。云南十八怪，鲜花四季开不败，云南的鲜花不仅养眼，还盛开在了餐盘中。

    8月4日下午，丽江千古情景区摆起了百花宴，用新鲜的花材现场烹饪起了各色鲜花美食，让广大游客尽享饕餮花宴。水性杨花、玫瑰花、荷花、桂花、茉莉花、南瓜花、野百合花等20余种可食用鲜花，经油炸、煲汤、煮粥、凉拌，花朵有了更加层次分明的味道，一道道鲜花美食，配着洛神花茶、菊花茶，夏天淡淡的味道，原来如此。

    吃百花宴，体验云南美食烹饪方法的奇妙，游客乐不思蜀。来自大连的范先生一家，觉得这样的体验非常难得。范先生说：“在家乡从来没有这样吃过花，一般就汤圆里有点。刚才吃了玫瑰花、南瓜花、荷花，各有各的味道，鲜花饼也很不错，小孩特别爱。”来自贵州的贺女士感觉这次来丽江长见识了，想买些鲜花回去尝试着做美食。

    丽江千古情景区行政主管段青青介绍，云南人吃花的历史悠久，云南的花种类特别多，现在恰逢百花盛开的季节，景区举行百花宴，让游客现场体验鲜花美食的制作过程，品尝云南百花的味道，让云南原汁原味的民族风情得以呈现。本报记者 木晓雯 王法 摄影报道