大家猜一猜下面这首诗写的是什么动物？“头上红冠不用裁，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”你们肯定猜到了这个动物就是大家都爱吃的鸡。

    10月19日上午，我作为春城晚报小记者采访了位于云南农业大学的鸡文化博物馆，在馆内老师的带领下，我们认识了鸡的起源、种类、习性、繁殖等知识，我终于知道了鸡蛋是怎么来的。

    鸡在中国文化中，寓意“鸿祯祥瑞，饌饗巽羽”，是五德之禽，代表了勇敢、仁义和可信赖。鸡非常值得我们学习，不仅仅是好吃的美食，更是心灵的鸡汤，还是准时的闹钟。

    鸡起源很早，是恐龙时代的进化产物，它们种类繁多，颜色艳丽，而且会飞。经过老师的介绍，我知道了因为我们饲养鸡用于做美食，所以才把它们养得很肥，肥到现在很难看到会飞的鸡了。

    我们云南是鸡种类很多的地方，有茶花鸡、独龙鸡、大围山微型鸡，还有尼西鸡等，可谓是争奇斗艳，品种繁多。特别是公鸡，非常漂亮，有着华丽的羽毛和大大的鸡冠。各地各族人民都将各自特有的鸡做成了各种美食，有建水汽锅鸡、布依鸡八块、永平黄焖鸡、德昂族酸笋鸡等等，看着这些美食我都口水直流了。中午正好欢迎从美国回来的舅公公，我又吃到了美味的汽锅鸡。

    这次鸡文化探秘之旅，让我认识到了鸡所蕴含的文化、历史和生物知识等等，非常有趣。