“亲，感谢对我的关注，我是安全的白菜，请放心食用哦！”商家在手机平台上下单当天订购的蔬菜，第二天就会配送到店中。顾客可扫描商品上的二维码，肉菜就会告诉你它是“从哪里来”“谁送的”“谁买的”“农残情况”等，在滇客隆生鲜超市，顾客都感叹肉菜流通追溯体系的神奇。

    11月25日，记者从昆明市商务局获悉，当前昆明市已建设并纳入商务部考核的肉菜追溯节点共145个，比上年度增加25个。

    “老百姓对食品安全很关注，买食材时都希望能查询到它的溯源信息，从市场准入、准出角度来看，实际上溯源对消费者的食品安全保证是有帮助的；对商家来说，消费者买到放心肉、放心菜，增加了他们对商家食材品质的信心。”滇客隆生鲜超市云路店店长杨刚说。

    据平台运营方、昆明优溯科技有限公司总经理刘腾江介绍，昆明市食品流通溯源电子商务服务平台的业务流程是：经销商、团消单位在平台上下单，供货商、加工企业、生产基地在平台收到订单后发货，通过物流配送到经销商、团消单位手中，再与消费者进行交易。消费者则可以通过平台查询溯源信息，做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

    今年9月，云南省邮电学校也建立了昆明市肉菜流通追溯体系。校长田效军介绍，食堂原来用的是索证索据、食堂留存、学校留存、上级检查的方式，后来建立了追溯体系，将采购环节、供应链公开了，人人可以监督。和食堂的明厨亮灶建设结合起来，整个食品加工环境更加透明，对学校食品安全、卫生有了极大促进，也督促食堂经营者注意各方面细节，把各项工作做得更好。

    为让人们吃上“放心菜”，今年以来，昆明市商务局已联合相关部门先后主办了4次大型宣传活动介绍昆明市肉菜流通追溯体系建设情况，推动广大肉菜经营企业加入追溯体系，如实填报相关数据，增强企业诚信经营意识。邀请数百名市民扫码关注“昆明肉菜流通追溯平台”公众号，查询肉菜溯源信息，将科技助力共治共享食品安全的理念带入百姓的生活中。      本报记者 朱婉琪