统筹 曹婕 本报记者 朱婉琪 杨露 孙江荭 马雯 实习生 马艺宁 摄影报道
随着一些企业陆续复工，空旷的街道上开始有了一些行色匆匆的路人，沉寂了多日的城市渐渐地有了往日的生机，商场、餐饮企业、街边小店选择复工的同时优先选择“线上复工”，外卖小哥穿梭在城市里。“外卖”成了一座座桥，这一头，连着当下中小微企业线上发展的希望；那一头，连着当下人们生活的刚需和对美好的小小追求。
云生活
生活需求物 无所不在“外卖”
“外卖”已和很多人的生活分不开，不少企业选择“线上”复工来助力。线上下单、外卖代买或是配送到家成为了昆明市民们青睐的买菜方式；不少餐饮企业将经营重心转移到线上，在保证加工人员及食品的卫生、安全基础上，保障餐食供应。
骑手代购后“无接触配送”
“我最近常接到的单就是去龙泉路家乐福代采买蔬菜、水果、肉类等。上次还帮一个顾客买过两箱矿泉水，那一单挺沉的。”饿了么平台的骑手李小龙介绍，跑腿单中还出现了缴电费、买药等多种多样的需求。60后用户的数量也显著增加，对老年人而言，外卖减少了他们必须出门的次数，为健康提供了多一重保障。
饿了么相关负责人表示：“非常时期，我们会尽全力保障消费者的需求。”据了解，饿了么已联合多家生鲜商户，在全国38城保障买菜业务，满足疫情防控期消费者的食材供给，共计覆盖6万家门店。
消费者进入买菜频道后，可以找到附近上线的生鲜门店，蔬菜水果、肉禽水产等可一站式购齐。在昆明，饿了么买菜覆盖了城区大部分地区，多个购菜点已上线，如果消费者附近没有线上菜场，还可以使用蜂鸟跑腿服务，由外卖小哥代买菜。随着门店营业率的逐步恢复，覆盖范围还会进一步扩大。
1月至2月期间，另一个外卖平台美团闪购平台在昆明市的生鲜食材销量有明显提升。2月订单量比1月增长了149%，交易用户环比增长了146.4%。
记者在两个外卖平台尝试下单，发现都可以在订单备注栏选择“无接触配送”，要求把货品放在如小区门口、楼下等指定位置，待骑手放置妥当后，再前去取货，不用直接接触。
对于仍在工作的外卖小哥和商家，许多用户也非常贴心，他们通过备注送去了祝福。有用户在备注里写到，“外卖小哥哥注意安全！”“辛苦快递小哥，帮我放在小区门卫处，一路平安！”由此可见，无接触配送已经逐步成为用户与外卖平台的共识。
餐饮企业转移到线上经营
记者发现，外卖平台上除了购买蔬菜，也可以购买到一些云南当地本土餐饮品牌的餐食；麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐；奈雪的茶、霸王茶姬、喜茶、瑞幸咖啡等饮品， 自2月10日复工以来，一些小餐饮店铺外卖商家也陆续恢复线上外卖服务。
美团数据显示，从外卖营业率来看，云南地区现在复工的餐饮企业大约有1/3，对比1月份整体还没有恢复。
云南当地一些本土餐饮品牌将经营中心转移到线上，如全省有40家门店的外婆味道关闭了堂食，整体上线外卖，以前外卖占比为15％，现在是85％。
在全省有10家分店的云南本土品牌伊天园，以前外卖量占15%，现在占90%以上。帮助解决周围复工企业的餐食问题，也让部分自己的员工有活可干，维持企业基本运转。
“我是11日回到昆明的，14日我们马路边边火锅串串就在饿了么上线了。没想到第一天就爆单了，连续两天平均近200单，对于火锅商家来说是很大的单量了。这也是我们店第一次上外卖平台，目前看下来效果不错。”马路边边昆明负责人黄先生表示，2月初开通的外卖渠道，“我们年前备了几十万的货品，受疫情影响严重，上线外卖后，缓解了不少压力。”
多家餐饮企业实行“无接触送餐”“安心卡”“双层打包”等举措，尽力保证外卖食品以及员工、外卖骑手、顾客的身体健康。
昆明商场“触电” 在家可买买买
最近几天，昆明各商场虽然营业时间仍然有所缩短，但基本已经陆续恢复营业，特别是餐饮、奶茶等店铺。此外，昆明越来越多的商业中心开启线上服务，支持线上购买的商品也越发丰富。
恒隆广场：珠宝服饰等可线上购买
近期，随着各行业逐渐复工以来，昆明各大商场里不少店铺也悄悄开门营业。在恒隆广场线上购里，珠宝、服饰、美妆、美食等十几个类目的产品都可以线上购买，每个门店都有专门的二维码。数码产品方面，零接触、一对一服务、线上线下同价等贴心服务让市民足不出户即可享受“云逛街”。
顺城：美食直送到家
“商场营业时间很短，我也不太想在外面太久，现在能网上购买，且大多价格和线下相同，我觉得非常方便。”市民小李还没有复工，线上购物正好满足了她的需求。记者发现，顺城不少餐饮品牌有线上购买、外送到家的服务，如飞阳铁板烧、继光香香鸡等，且不少产品都有打折，网上店铺里还设有“抗疫”一栏，市民可通过这里了解到各店铺的门店如何防疫等。
吾悦广场：线上购优惠多多
星巴克专送到家、必胜客“无接触式”外带、永辉超市好物配送到家……记者发现永辉超市不仅能配送到家，还有50元新人礼包券，满18元包邮等优惠；想喝奶茶？出色鲜果汁、答案等奶茶安心外卖都可以即刻享受、菌彩野生菌火锅随心选择想吃的美食；另外，服饰、鞋包等不少店铺均有折扣，线上购买也能享受。
七彩ME TOMN：购物可得双倍积分
七彩ME TOMN推出线上“吃货群”“嗨购群”，分类购物，更省心省力，电话购物、扫码购物两不误。此外，大家目前最关心的就是生活用品了，日新达、奥买家全球购等店铺均能通过小程序一键下单，日新达各类物资均供应充足，还支持团购，最大限度保障市民的生活如常。值得一提的是，特殊时期，七彩ME TOMN所有消费的会员顾客，均能享受ME TOMN双倍积分。不过，“还是买菜的最多，特别是新鲜蔬菜、肉类，从网上购买的人很多。”日新达的客服介绍道。
南亚风情第壹城：折扣美食多种多样
宅家的日子里，对美食的渴望日渐增加，而在南亚风情第壹城，折扣美食多种多样。翡翠拉面小笼包的不少美食有10元至20元的优惠，如松子黄鱼原价78元，现价58元，椒盐排骨折扣10元等，记者电话询问时，店家表示吃套餐比较划算，但订单比较多，需要等待的时间可能会长。
线上新增300家街边小店
为了服务周边市民生活，也为了自己的生活能有基本保障，数万家街边小店开始或准备恢复营业。线下客流受限，他们纷纷将重心转移到线上的生活服务平台。
昆明这里是家便利假日小区店店主王先生说，2月以来，小店一直在营业状态，“几乎没有人到店购物，但每天线上订单很多，日用品、零食、方便食品等都卖得格外好。”
阿里巴巴集团旗下零售通和饿了么口碑开通“外卖极速上线”功能后，在昆明，一家小店仅耗时31分钟即完成资质审核，成功开通外卖功能。
“2月以来，像王先生这样的街边小店，已经新增近300家左右。饿了么新零售这边也临时调拨人手来协助小店极速上线。”昆明饿了么新零售负责人表示，“疫情之下，社区小店的外卖业务，能够有效帮助居民减少外出购物的次数。”
截至2月16日，全国已经有2万家小店通过审核，开通饿了么外卖服务，恢复营业。
线下服务
生活服务小店陆续开业
受疫情影响，很多商场、店铺不得不暂停营业，给市民生活带来很多不便。有网友调侃：“理发店再不开门，全国男生即将进入流星花园状态。”而随着陆续复工，昆明大街小巷一改前几日的冷清，路上的车子一天比一天多了，路边的小店悄然间开始复工营业，街道逐渐“热闹”了起来。
顺城西塔：20多家理发店复工
在顺城西塔6楼的一家理发室内，跟以往一样，音响里放着熟悉的音乐，理发师们戴着口罩，为几位同样戴着口罩的客人打理着头发。该理发室负责人辜先生介绍，理发室从2月14日开始便正常营业了，只是来的客人明显少了很多。“以往这个时候每天会有40个左右顾客，现在每天只有10来个。以往90%都是女性顾客，最近来的有一半都是男性，基本上都是将头发剪短。”
特殊时期，理发室也做了相应的防控措施，除了每一名工作人员必须佩戴口罩外，每天对理发室进行清扫、消毒，顾客所使用的毛巾、客袍等工具实行“一客一换”。此外，理发室还自己做了顾客信息登记表，每一位来理发的客人都要登记自己的到店时间、到店测量体温、近14天内所在城市等信息。
在另一家理发店内，工作人员说：“这个疫情确实对我们店有影响，平时店里的人数基本都在30到40左右，现在因为疫情店里的客户减少了好多。”顺城西塔楼上就有20多家理发店，现在基本上都已经复工。
店内员工告诉记者：这栋楼的防疫工作非常严格，进来要测量体温，进出扫码，进店消毒。“我们店内也配备了免洗洗手液，还有免费的口罩。没有口罩进店的客户，理发店内都会免费送一个。”
新闻路：买完菜顺便理个发
由于篆新农贸市场在新闻路，新闻路比昆明其他道路更早热闹起来。昨日，新闻路的一家理发店内，一名理发师忙着为客人理发，而另一名工作人员除了收银外还要为顾客洗头。在一边的凳子上，坐着好几个等待理发的男顾客。
收银员告诉记者，理发店2月8日开始就正常营业了，期间，不时会有卫生监督员到店里检查卫生消毒情况，店里每天都会进行清扫和消毒，每一位到店的客人需要扫出入码才能进出。
“最近每天会有10多个客人，比平时少了3到4倍。现在店里就我和一名理发师在，不过今天的客人明显比昨天多了一些。”收银员说，今天的客人中，除了几个熟客外，很大一部分是去对面篆新农贸市场买菜的，看到理发店开门，就顺便过来理个头发。
一位正在等待理发的男客人说，自己就是来买菜，正好看到这家理发店开门，就顺便过来剪头发，“从过年到现在半个多月了，都没有剪到头发，看到有理发店开门太开心了，希望疫情早点过去吧。”
镜头
还有他们为你点亮人间烟火
疫情期间，在镜头很少关注的地方，他们也是“逆行者”，你甚至可能完全记不住他们的长相，但现代社会生活的正常运转离不开他们。他们，或许是为了生计，或许只是那一句“习惯了”，或许是觉得“都会好的”……无论怎样，他们都留了下来。
“叮当猫”——超市人
在昆明的大街小巷，有许多大大小小的超市、零售店，在居民聚集的地方，走几步便能遇上一个。
有人说社区附近的小超市是民生行业，在这一场疫情中，他们是保障各地民生供应最有力的支持者。似乎，也的确是这样。疫情之下，很多人出门买菜像“进货”，一天买好几顿的菜，进超市就像“清仓”，只为减少出门频率，多“宅”一段时间。超市的工作人员就化身成了“叮当猫”，将能补充的货源补上，供人们挑选购买。
新闻路附近有多家小超市，记者随机挑了一家，一进门，就看到了“云南抗疫情”的“入场”二维码。
店老板不断叮嘱每个进来的人扫码，他坐在椅子上，不时看一会手机，手机里偶尔传出新闻片头的声音。老板是本地人，他告诉记者，每天店里都会进行消毒，也在尽力保障商品供应。
每天开门营业，超市的员工要面对成百上千形形色色的顾客，更有可能接触潜在的新冠肺炎病毒携带者，特别是收银岗位的员工，会承受更大的压力。老板说，他们每天都好好做防护，手边随时放着一个装酒精的小喷壶。“能独立包装的我们也会及时查看，人常常接触到的地方会多注意。”
在记者走访的这些小超市中，面条、面包、饼干、方便食品等货架区域都没有缺货的情况，价格也依然亲民。
“加血包”——餐饮人
许多“吃货”吃了美食就能“满血复活”，这时候，餐饮人就变成了他们的“加血包”。
新闻路附近有许多家开了几十年的老“食堂”，平常，还没到饭点，这些店门口就排了长队，很多人等不到座位，都只能站着吃。
循着记忆，记者找到了一家。上前一看，店面冷冷清清，门口贴了两张红纸，上面写道：“请您扫码付款，测量体温。不可堂食，只可外卖。”
原本入门的区域很大，现在被两张拼起来的桌子拦了起来，就餐区域入口则被几个摞起来的米袋堵住。工作人员拿来两本菜单给记者，说：“点完以后最好用微信付款，别用现金。”
记者点了餐，工作人员拿了一个小喷壶喷了喷菜单，又喷了喷记者的手。
等餐途中，记者和工作人员闲聊起来。工作人员说，现在店里安安静静，她都有些不太习惯。“每天要喷好多次酒精，手套里外都喷，全是味道。”
工作人员称，如今店里每天的收入仅仅是以往的1/10，现在店里的员工也只有以往的1/4，很多员工在家“出不来”。
在离开前，记者注意到，每份打包好、等待外卖小哥来取走的餐食上，除了常见的条码，还多了一张“外卖安心卡”，上面一一记录着菜品制作员、打包员的名字和体温信息，并标注“我们向您承诺食品安全皆可追踪，请您安心食用！”商家的这一举动也让人一暖。
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