近日，花miao“真原料、正品质、好味道”的将军月饼在众多品牌中脱颖而出，同时，花miao首创金耳云腿月饼口味，一经上市即受到众多消费者的关注与喜爱。

    特别研发·致敬火腿大王

    传承经典滇味

    滇式火腿月饼选用的食材宣威火腿有着近千年的历史。云腿月饼为云南名产，花miao借中秋之期，由黄静昆大师带领团队特别研发“将军月饼”，致敬火腿大王、传承经典滇味。

    匠心甄选·将军月饼核心食材

    宣威洞藏老火腿

    清朝美食家袁枚曾说：“三年出一个状元，三年出不了一个好火腿。”将军月饼研发主理人黄静昆在“火腿大王”浦在廷故居，揭开了宣威火腿鲜、嫩、香甜的谜底：恒温恒湿洞藏2-4年的宣威老火腿，皮薄肉厚肥瘦适中；瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红。花miao将军月饼选用洞藏3年的宣威火腿“皇冠”精华部位，采用滇式火腿月饼古法蜜腌技艺，带来口感更加润泽、鲜嫩香甜的火腿内馅。

    匠心研发·云南人真正好月饼

    花miao将军月饼

    花miao以“饮和食德”的理念为初衷，创新研发“火腿+”饼馅，融入花miao秘制窖藏的玫瑰花酱、手工新鲜蛋黄、野生珍稀金耳，研发出云腿玫瑰月饼、云腿蛋黄月饼、云腿金耳月饼3款特色新派滇味月饼，带来经典与创新并融、地道与惊艳并存的云南人“真”“正”“好”月饼。本报记者 杨兮