8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报。业绩数据显示，在疫情防控常态化及社会消费品领域增长势头放缓的形势下，上半年蒙牛各项业务均实现强劲复苏，收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。高端常温奶、高端鲜奶、奶酪等优势品类和新品类，均实现了远超预期的增长。本次中报，充分展现了卢敏放团队对“高质量”理念的诠释——一切为了高品质。

    高端产品 创造高品质体验

    数据显示，给蒙牛上半年业绩做出关键性贡献的，是高端常温奶、高端鲜奶、高端奶粉等品类。蒙牛聚焦高端而取得丰厚回报，关键是顺应了乳品消费升级的大势。

    蒙牛总裁卢敏放曾在多个重要场合，表达了对中国乳品领域消费升级的坚定预期。事实也验证了这一判断，无论是已服役15年的高品质纯奶龙头“特仑苏”，还是仅推出两年多时间的高品质鲜奶“每日鲜语”，都成为蒙牛近年来收入和利润增长最重要的贡献者。2019年以来，蒙牛对高端品线进行了全面升级，特仑苏推出“梦幻盖”系列，还将纯奶和有机的“梦幻盖”产品从每100毫升乳蛋白从3.6克升级到行业最高的3.8克；每日鲜语推出0脂、冷萃拿铁、沙漠有机等新品；未来星推出含有DHA和高钙的“双原生”儿童奶；低温酸、婴配粉、成人粉、奶酪等品类也推出一系列高品质、功能类新品，极大丰富了蒙牛高端产品矩阵。蒙牛中报显示，特仑苏上半年增长19%，二季度甚至超过了30%；每日鲜语上半年实现了三位数增长，稳居高端鲜奶第一品牌；低温酸奶继续占据行业头把交椅。

    前瞻投资 支撑高品质战略

    凭借聚焦高端、高品质的战略，蒙牛今年上半年收获一张出色的成绩单。而为高品质战略提供坚强支撑的，正是他们近年来对乳业高端资源的前瞻性投资。

    2017年春天，蒙牛增持中国最大的奶牛养殖企业现代牧业。当年年底，依托其毗邻长三角的高品质牧场资源，蒙牛推出每日鲜语，成功进军鲜奶品类，并迅速成为高端市场老大。2018年12月和今年7月，蒙牛两次战略投资中国最大的有机奶企圣牧，而这一年多时间里，蒙牛的有机产品收入已成功跃居行业第一。

    蒙牛的前瞻性投资，还体现在对新兴品类的布局上。去年下半年，蒙牛重新整合奶酪业务平台，今年7月又和公司股东、丹麦Arla合资成立奶酪公司，还安排了原特仑苏团队负责人前去操盘。一连串眼花缭乱的组合拳后，蒙牛已完成了奶酪业务布局，成为这一最具发展潜力的乳品品类的绝对领军者。

    腾笼换鸟 坚定高品质路线

    2019年下半年，卢敏放下出了一步让许多人看不懂的棋——出售君乐宝，购入澳大利亚的有机奶粉企业贝拉米。

    今年上半年，随着蒙牛正式接手贝拉米业务，蒙牛正式成立国际事业部，部门负责人、副总裁Stephen Maher直接坐镇澳大利亚，快速推动澳、新两国的产能、资源的整合与协同。二季度，疫情刚刚缓解，贝拉米突然发力，推出A2奶粉、羊奶粉等系列高端、超高端有机新品，并在8月25日重磅发布了中文版系列产品，实现了从“海淘网红”到“正规军”的蜕变。中报业绩显示，贝拉米上半年取得良好增长、利润显著提速，已开始成为支撑蒙牛高质量战略中的关键力量。

    本报记者 孙江荭 文 蒙牛供图