自全省开展爱国卫生“七个专项行动”以来，玉溪加大投资，新建污水处理厂、配套城区污水管网、拆除旱厕、改造公共厕所、改造提升农贸市场、建设洗手台、购买消杀车和消杀设备。随着“清垃圾、扫厕所、勤洗手、净餐馆、管集市、常消毒、众参与”七个专项行动的推进落实，市民的获得感、幸福感、安全感不断提升。

    智慧食堂上线

    经过重新设计与装修的玉溪一中师生餐厅“穗丰楼”，今年10月9日投入使用后，便成为了具有超高人气的“网红”食堂。餐厅人脸识别结账系统、自动洗碗系统等高科技设备的投入使用，让这个食堂充满了现代感和科技感。    

    据食堂工作人员介绍，食堂可容纳1760人同时用餐。学生取餐后只需将餐盘放入结账台“计价区”就能知道餐费，通过人脸识别“秒速”结账，学校3300名师生的取餐工作半小时就能完成。就餐完毕后，学生只需把餐盘、筷子分别放到指定回收区，餐盘就能通过履带传输到洗碗机，进行清洗、消毒、烘干。玉溪一中智慧食堂上线运行以来，食堂的运行效率大幅提升。

    “秒速”结账如何实现？据介绍，玉溪一中食堂使用了高端智能设备系统，每一个碗碟里都植入了芯片，芯片通过感应区就能进行识别，减少接触。厨房摄像头全覆盖，师生们在食堂就餐区可以通过视频实时看到厨师们烹制食物的过程。售卖区有集菜品名、营养分析、价格为一体的电子标牌，实现营养膳食的合理搭配。食堂设有24小时摄像头全天监控的留样间，师生们所吃的食物都进行留样观察。

    菜市场干净整洁

    澄江翠竹湾市场和凤麓市场都干净整洁，功能分区明确。记者在凤麓市场看到，公平秤、洗手台、直饮水设备俱全，每个摊位前方都悬挂了营业执照、食品经营许可证以及在售商品价格。在季节性农产品临时交易大棚区，蜂蛹、草莓、无花果等农产品琳琅满目，商贩们忙着讨价还价。

    凤麓市场管理人员介绍，为了确保食品安全，凤麓市场经营的500余户农副产品全部纳入市场管理范围。为保证食品安全，工作人员每天会对市场里售卖的农副产品进行农残快速抽检，从采集到检测结果出来，只需要25分钟，检测结果将在市场内上墙公示。

    据介绍，自“七个专项行动”开展以来，凤麓市场服务中心对照行动要求开展工作，从市场经营秩序、环境卫生、消毒、软硬件强化、行动宣传等多方面落实“七个专项行动”。截至2020年11月，共计投入资金约280万元，更换破损老旧卷帘门、大棚交易区树脂瓦、墙裙瓷砖，对排污系统进行疏通并更换不锈钢盖板及地漏，熟食区进行了“三防”设施改造等，一系列改造工程补充了凤麓市场存在的短板，提高了凤麓市场整体面貌。

    本报记者 李春丽 摄影报道