19日下午,高6米多、重42.6吨的圆柱形巨型茶柱在腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司茶展厅亮相,上海吉尼斯世界纪录有限公司确认其为“世界最大紧压茶”。 吉尼斯世界纪录“最大紧压茶”挑战认证仪式由新华网欧洲分公司、吉尼斯世界纪录有限公司主办。当日下午,吉尼斯世界纪录有限公司认证官侯颖现场宣布:“经过吉尼斯世界纪录对挑战者提交资料的严格审核和现场测量,这个紧压茶的体积为48.56立方米,成功刷新了一项吉尼斯世界纪录。我宣布,世界上最大紧压茶挑战成功。”此前,腾冲高黎贡山生态茶业有限责任公司用钢材特制了一套压制模具。3名经验丰富的制茶师做技术总负责,有30多年制茶经验的陈应忠是其中之一,他介绍:“我们抽调了64名制茶师傅,从10月6日到9日,辛苦了4天4夜,不停歇轮班上阵,才最终完成压制。”经测量,茶柱高6.04米,周长10.06米,直径3.20米。以云南大叶种晒青茶为原料,共使用茶叶原料42.6吨。茶柱存放于企业展厅内,展厅清洁、通风、避光、干燥、无异味,符合普洱茶贮存条件,适宜长期保存。 云南农业大学茶学系副教授高峻说:“用挑战世界纪录的方式来体现茶叶的新用途,具有创新意义,展示了企业的实力,也是茶产业发展的缩影。”高峻希望企业收集记录茶柱的变化过程,为茶文化研究提供数据。腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司董事长陈亚忠希望,通过吉尼斯世界纪录这个窗口,宣传推广高黎贡山茶品牌,打造腾冲文旅新地标,让腾冲茶香飘世界。 本报记者 崔敏 通讯员 李志旭 摄影报道
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