“风花雪月古城开，洱海苍山次第排。”苍山怀抱、洱海之滨，数以千计的客栈、酒店如点点繁星散落其间。2月5日至6日召开的2021年云南省文化和旅游局长会议上提出，2021年云南将建成运营50个半山酒店。在旅游资源富集的大理，半山酒店建设已具雏形，这几处精心设计建造的精品酒店，展现了大理建设半山酒店的无限可能。

    木田时间

    雅气宋风隐于山林

    沿着弯曲的村间小道往苍山脚下走，在银桥镇中营村的最边缘，石头垒起的高墙将木田时间酒店与周围的山林连为一体。庭院不大，却清新雅致、流水潺潺。每幢老屋子的屋檐在改造时都做了提升，房前屋后的竹林被原样保留，林间增设了有现代设计感的小景和公共活动空间，大堂里安装了西式的壁炉，摆放着白族民间老家具，酒店处处显示着主人的匠心。

    “以前出国住的精品酒店都是老房子改造的，大理也有很多那样的老房子！”木田时间的老板白海峰是青海人，毕业于中央美院雕塑专业，曾在北京开工厂做高级定制家具多年。2013年，厌倦了都市生活的白海峰举家搬到大理，在大理古城开了一间画廊。2016年到2019年3年间，白海峰租下中营村的两个老院落及周边房舍，打造成独具设计美感的半山酒店。

    “两个院子，14间房。我在改造时参考欧洲酒店，修旧如旧再创新，保留了白族民居建筑形式和原始风貌，每个房间都做了精心设计，舒适度非常好。酒店紧挨茶马古道，已开发了徒步旅行、参观古村落、茶山体验等多个旅游项目。”白海峰说，宋代定型的白族建筑千年未变，木田时间酒店在打造的过程中，模仿古代意境，还原宋代元素，“老家具+现代创意”中西合璧，高级、雅气。

    喜林苑

    真实的在地文化生活

    “有温度、有情怀、有人文关怀、突出设计感，外观古朴、内部高端、设施现代、服务一流，通过‘酒店+文化、户外、科普、研学、体育’等多种方式，构建新型休闲旅游度假目的地体系。”喜林苑酒店品牌部工作人员俞泓嘉正在葡萄牙攻读人类学博士学位，她用非常专业的视角，解读了喜林苑酒店的半山酒店属性。

    2008年，美国人林登利用喜洲老民居庭院“杨品相宅”修缮改造，创建了喜林苑酒店。秉承着修旧如旧的原则，他花费近10年时间，请了大量本地村民参与修缮，只为还原古宅本来的面目。除了白族民居“三坊一照壁、四合五天井”的建筑形式，喜林苑最大的特色还在于它的“在地性”，通过人与人之间的连接，实现文化交流的空间功能。大年三十，与客人一起印刷甲马；大年初一，邀请民间艺人演奏洞经音乐祈福；与当地人交朋友，挖掘当地民风民俗，进行在地文化研究；“在小地方做大事情”，开办国际学校，把国外的孩子带到中国来学习；开办英语角，让来自世界名校的老师教当地孩子说英语；组织当地孩子参与“影像工作坊”学习，举办“小镇电影之夜”，营造社区文化。

    12年来，一拨又一拨的游客从世界各地来到喜林苑，跟随旅行管家，享受体验式旅行：逛农村集市、栽插秧苗、上山采茶摘菌、印刷甲马、学白族扎染、做喜洲粑粑、制作白族三道茶、烹饪白族酸辣鱼等，体验真实的在地文化生活。

    吾乡间

    半山悬崖一线海景

    在吾乡间·海东方悬崖海景Villa酒店，走下旋转楼梯的那一刻，就走进了梦幻的白色世界。“吾乡间共有3家小众、高端的度假型系列酒店，风格依据环境设计，每家店都不一样。其中海东方悬崖海景Villa酒店和林舞鸟鸣两家酒店都很符合半山酒店的特质。”吾乡间酒店管理有限公司运营总监顾娟说道。

    顾娟是一位管理学硕士，她的丈夫是建筑师，她和丈夫先后来到大理，成了生活在这儿的“新大理人”。4年前，夫妻俩创立“吾乡间”品牌，在大理古城开了第一家寻幽隐奢酒店；之后，在海东方海景别墅区开起了海东方悬崖海景Villa酒店；3个月前，又在大理古城的郊外开起了田园风格的林舞鸟鸣酒店。

    “半山悬崖，一线海景，直面苍山洱海，却又远离水面。”吾乡间的3家酒店，都是由顾娟的丈夫亲自设计，顾娟亲自管理。“大理出门就是天与地，空气、阳光让人很舒服。我们在大理打造吾乡间系列酒店，就是为了让更多的人看到，大理也有高端的、与苍山洱海美景相匹配的精致酒店产品。”顾娟说，“从选址开始，我们不断突破设计，每个店都代表一个造梦的理想。”

    “因为喜欢，因为热爱，我要让每个住过吾乡间酒店的人，都能感受到来到大理的美好。”顾娟说，吾乡间系列酒店的最大优势，就是在每个最好的风景区做一个产品，每个产品代表了大理最美的一个地方。

    理想邦

    洱海东岸的“乌托邦”

    在洱海东岸的一座临海半山上，一片“圣托里尼”式的白色建筑格外惹人注目——这里就是理想邦。长长的白色台阶从山脚延伸到山顶，走进理想邦的任何一家酒店，都能180°欣赏洱海。

    在这一片白色建筑中，分布着泊及、松云、仙莱度、海十八烟云4个品牌的7幢酒店，以松云为领军品牌。松云旗下有洞穴酒店、精品酒店、悬崖酒店、云上天籁4家酒店，每家酒店的设计各不相同，但舒适精致的室内装饰、海景大床房、露天泳池是每个品牌的标配。

    整体性的景观设计，相对独立的私人空间，白天看海景，晚上数星星，尽情享受大理灿烂的阳光和清新的空气。生活化、原生态的住宿体验，是理想邦半山酒店的概念。“2020年，理想邦高品质民宿集群陆续开业，外观特色统一，内部装饰各有千秋。不仅仅只是单纯的住宿，还为游客定制入住期间的吃、住、玩全套后端服务。从接机、接高铁入住到出行、旅游，酒店管家一对一24小时贴身服务，让游客有回家的体验感。”理想邦营运负责人汤玲燕说，“除了业主自营的4个品牌酒店，我们与《心花路放》剧组合作打造的艺术殿堂酒店等特色酒店也即将建成，将来还会有更多蕴含了主题性和故事性的高品质民宿，让游客每一次来都有不一样的收获。”

    ■资源优势

    大理半山酒店建设

    低密度 小体量 高端化

    “大理州风光秀丽、旅游资源丰富，资源条件很适合开发半山酒店。目前，大理半山酒店的开发建设在全省超前，已计划、在建、建成一批符合半山酒店特质的精品民宿、酒店。”大理州文化和旅游局产业发展科科长李兆敏介绍。按照“低密度、小体量、高端化”的标准来衡量，大理已有一批自成系列的半山酒店。最典型的有用老民居改装设计、融入当地文化的木田系列酒店，田园风光+老建筑+中美民间文化的喜林苑系列酒店，就地取材、在景观中融入先进设计的吾乡间系列酒店、松云系列酒店等。这些酒店都体现了很强的包容性，设计师将先进设计理念完美融入本地特色，体现了多元文化的和谐共融。

    而洱源凤羽废墟半山酒店、大理半山·点苍酒店（中和营地）等一批精品酒店也已启动建设，大理安缦酒店、丽思卡尔顿隐世精品酒店、大理茶博园六善酒店、南涧无量山藏茶谷等一批半山酒店建设项目即将启动。本报记者 秦蒙琳 摄影报道