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速冻之下的众生相

农贸市场蔬菜价格普遍上涨

天虽冷,市民观鸥喂鸥仍然热情。 本报记者 江洋 摄

受寒潮天气影响,春城昆明大幅降温。街头巷尾,市民“全副武装”出行。面对强降温,云南各级气象部门迅速响应,密集发布各类预警信号。突然的降温,改变了部分市民的出行方式和饮食选择。昆明街头,私家车数量明显增多;冷飕飕的天气阻挡不住市民对美食的欲望,霜打食材备受追捧,火锅成了餐桌上的“心头好”;寒风凛冽中,观鸥游客热情不减……

不同地区

呈现“冰火两重天”

1月5日夜间,强冷空气席卷云南,气温“断崖式”下跌,雨雪天气同步登场,多地被寒气包裹。其中,曲靖市、文山州北部最高气温骤降4~8℃,局地降温幅度更是达到10℃,对比前几天的晴暖天气,寒意尽显。7日的微博热搜榜前5条中第一条、第三条均为云南降温相关词条。

记者从中央气象台了解到,1月7日14时至8日14时全国降水量预报图显示,此次降水“主战场”集中在云南。放眼全国气温版图,虽然我国西南地区整体气温高于北方,但云南气温相较之前还是显得寒冷异常,省内部分地区呈现出“冰火两重天”的景象:7日白天,景洪、孟连、镇康3地依旧暖意融融,最高气温突破20℃;而昆明主城区,清晨一场“透心凉”的小雨洒落,当日最高气温仅5.7℃,最低气温低至2.6℃。

气象部门

密集发布预警信号

面对强降温,云南各级气象部门迅速响应,密集发布各类预警信号。1月7日8时至12时短短4小时内,各级气象部门累计发布16条道路结冰预警,其中以黄色预警为主,个旧、曲靖、开远、昭通等多地纳入预警范围;同时发布7条寒潮蓝色预警,预警区域气温将跌破5℃。雨雪、大雾、霜冻“组团”来袭,给民众出行和日常生活蒙上了一层寒意。

1月7日的昆明街头,记者看到许多市民裹着厚重的羽绒服,抵御扑面而来的寒风。大三同学小李面对降温,选择了经典的“洋葱穿搭”:“由于平时周末都回家,所以学校没有放置太多衣服,平时基本穿一套带一套。这次降温突然,没带秋裤,只好翻出闲置好久的瑜伽裤加毛护膝来当临时秋裤;上身则是多件薄毛衣叠穿。”小李展示了阔腿裤下的几层“厚装”,告诉记者这样出门热了也可以随时脱几件来应对。

寒风凛冽

观鸥游客热情不减

记者看到,街头巷尾,骑车出行的市民已是“全副武装”,口罩、手套、围巾、帽子一应俱全,不少人还随身揣着热水袋,时不时捂一捂手抵御寒冷。不过在衣着选择上,多数市民表示“没特意调整”,日常的冬装穿搭足以应对昆明的低温。

这场突如其来的降温还悄然改变着市民的出行方式,与平日里电单车大军川流不息的景象相比,昆明的街头,私家车数量明显增多。

这股强劲的冷空气影响了市民的日常生活与出行方式,也对观鸥造成影响。在滇池大坝,寒风凛冽,仍然有不畏严寒的热情市民和游客前来观鸥、喂鸥。

在翠湖公园,降温并未影响到红嘴鸥,它们照旧在湖面上盘旋、嬉戏,不时俯冲下来啄食游客手中的鸥粮。只是,喂鸥的人们包裹得都很严实,喂食、拍照间隙,会立即把手插进口袋取暖。

强降温下

霜打食材价格上涨

强降温也悄然改变着市民的饮食选择,催生出“霜打食材涨价、火锅经济升温”的独特冬季图景。

7日午后,记者走进昆明未名城农贸市场,发现市场内客流量不算密集。一位水果摊主告诉记者,霜冻天气对鲜果市场的影响最为直观:“下霜后草莓被冻得减产不少,价格自然跟着往上走。”

据了解,昆明草莓市场价格目前已逼近60元/公斤,即便是最便宜的品种,每公斤也要20元;与之形成鲜明对比的是,柑橘、柚子等应季水果供应稳定,客流量未受明显波及。此外,蓝莓价格仍稳居100多元一公斤的高位。

蔬菜市场同样没能逃过霜冻的“影响圈”。多位蔬菜摊主围拢过来向记者介绍,白菜、豌豆、番茄、辣椒等蔬菜经霜“洗礼”后,口感愈发清甜,成了冬季里备受追捧的特色“霜打菜”,但产量减少也让价格普遍水涨船高。

“你看这白菜、豌豆尖,霜一冻甜度就上来了,价格也就贵了好几毛钱。”一位摊主指着摊位上的蔬菜说道。另一位摊主补充道:“番茄、辣椒这两类菜,霜后价格也跟着往上走,要是专门想挑霜打菜,去批发市场能选到的品种更多。”

记者在市场内走访了解到,当前蔬菜价格明细如下:青辣椒20元/公斤,胡萝卜、白菜均为8元/公斤,番茄15元/公斤,豌豆尖价格区间在13~30元/公斤。值得一提的是,部分商超已精准捕捉到市民需求,针对性推出霜打菜专区,红菜薹、芥蓝、上海青等品种整齐排列,方便市民一站式选购。

冬季消费

火锅食材销量攀升

农贸市场内,前来买菜的市民同样穿着厚实,火锅及各类热汤成了市民餐桌上的“心头好”,直接带火了相关食材的销售,火锅底料、肥牛卷、鱼丸、虾滑等食材被商家精心摆放在显眼位置,有的设立了销售专区,品类齐全,满足了不同消费层次的需求。

卖肉卷、丸子的摊位前围满了人,生菜、茼蒿、白菜等火锅配菜格外畅销,豆制品的销量也比平时大了不少,顾客的菜篮子里,装了不少火锅食材。

“天冷就想吃点热乎的,买点丸子和底料回家煮火锅,又方便又暖和。”一位正在挑选火锅食材的市民笑着说道。她的选择道出了多数人的心声,部分摊主透露,尽管市场整体客流量受天气影响有所减少,但火锅食材已然成为冬季消费的“主力军”,销量稳步攀升。

本报记者 孙嘉辰

实习生 孔欣 王昶沣 摄影报道