11月21日，永辉超市昆明五华吾悦店焕新开业。此系昆明第三家“胖改”门店，将精准服务西北新城市民，助力区域消费品质升级。

此前，永辉昆明海乐世界店、金地中心店已率先完成“胖改”开业，调改后门店客流与销售额双双成倍增长。金枕榴莲、DL系列精酿啤酒、葡萄汁及特色熟食等明星单品长期稳居销量前列，印证了“胖东来模式”适配昆明本地消费需求，获得市民广泛认可。

永辉超市云贵大区调改总教练霍华伟介绍，本次调改聚焦商品力重塑，核心目标是打造高体验感消费场景，让新城市民充分感受优质商品品质。门店商品结构达到胖东来商品结构的80%，既引入71款胖东来同款畅销商品，又强化永辉自有品牌布局。同时，门店打造多款核心爆款商品，强化品牌差异化，精准满足新城当地顾客需求。

作为经营面积达2973㎡的综合性超市，调改后门店品类布局更趋完善，新增多个烘焙与熟食品牌，现制现售比例大幅提升；新引入网红小甜肠、傣味鸡爪、金秋桂花系列烘焙等特色单品，凸显“品质+网红”双重属性。生鲜板块升级尤为显著，猪肉及水产区调整亮点十足：猪肉区取消散货模式，改为按份定制包装并附标签，方便市民直接选购；每日台面猪肉标注日期，未售罄商品先打折销售，打折后仍可食用的猪肉用于员工食堂，杜绝浪费。

购物环境与服务升级尽显人文关怀，贴合新城家庭消费、日常采购等多元场景。门店取消强制动线，货架高度统一降至1.6米，视野开阔更显舒适；收银台增至24台，大幅提升结账效率，减少市民排队时间。此外，医疗箱、爱心糖果、爱心轮椅、宠物寄存处与宠物饮水点同步增设，客服柜台推行“不满意就退货”政策，提供上门退换、易碎品打包、雨伞租借等多项便民服务，尽显对消费者的细致关怀。

优质服务的落地离不开员工保障。门店员工人数增至160人，平均薪资显著提升，入职满一年可享10天带薪年假；免费就餐、新更衣间、员工食堂及多功能休息室同步配套。霍华伟表示，未来昆明呈贡吾悦店、世纪金源店将陆续“胖改”开业。永辉将以多店同频发力，构建春城品质零售新格局，为市民美好生活添砖加瓦。

本报记者 张勇 周明佳