5月11日—18日是全民营养周,今年的主题为:“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。5月10日,云南省第一人民医院临床营养科联合省营养学会、省临床营养质控中心,在昆明市东寺街西岳庙广场举办大型义诊咨询活动。 当天,云南省第一、第二、第三人民医院,昆明市第一人民医院、延安医院、儿童医院等6家医院的营养专家展开联合义诊,为市民量血压、检测血糖、做人体成分分析,咨询饮食营养与体重管理,讲解糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病等常见慢性病防治与管理,吸引了众多市民的参与。 省一院临床营养科主任洪晶安说,如今餐桌上的食物越来越丰富,但是蔬菜、水果的摄入量反而在降低。与膳食相关的慢性病占到疾病的86.6%,膳食结构已经成为影响健康与寿命的重要因素,其中蔬菜、水果减少也是一个重要因素。 按照《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》推荐:餐餐有蔬菜,保证每天摄入蔬菜300-500克,深色蔬菜要过半。天天吃水果,保证每天摄入200-350克的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。 本报记者 王劲松
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