东华二小魅力分校四（4）班

    鲜牛奶是我们小朋友的最爱，可它是怎么做出来的呢？7月29日，一个晴空万里的周日，我和妈妈登上去新希望雪兰陆良牧场的大巴，开始了我的第一次牛奶探“鲜”之旅，我无比激动。

    一下车，我们就迫不及待地准备参观牧场了。工作人员告诉我们，进入牧场需要进行两次消毒。第一次消毒完毕，我们来到小木屋。讲解员告诉我们：优质乳里有活性营养物质，采用巴氏消毒。雪兰牛奶把菌落数控制在1万每毫升内，远远超过欧盟10万每毫升的标准。雪兰是如何做到优质乳的呢？牧场养的是澳大利亚的荷斯坦奶牛，俗称黑白花奶牛。它们吃的是进口苜蓿草和燕麦草。牧场还用了“牛性化”的管理，配有空调、沙床、理发师、美容师等，才能做到优质乳。

    马上可以近距离参观牧场了，我们换好雨靴，戴好口罩，大人们穿上防菌服，进行第二次消毒。来到牧场里，我看到了很多高大的奶牛，它们的平均身高在1.5米以上。讲解员说，它们耳朵上的牌子可以在电脑上查到相关的资料，比如运动量、健康状况。我们到了挤奶厅，一头头奶牛一个跟着一个有序地进入挤奶机的位置。开始挤奶了，先要对乳头消毒，人工挤掉前三把牛奶。挤好的奶，会用制冷设备直接降到4℃，再通过管道传到运奶车里，运输到加工厂加工后就可以出售了。

    吃完午饭，我们喂了刚出生五六天的小奶牛，品尝了炒酸奶，喝了不到4小时的巴氏鲜牛奶，还制作了牛奶香皂。这真是一次愉快的旅行啊！