一场疫情让餐饮业陷入“寒冬”，客流骤减、收入大降。随着疫情防控形势好转，堂食陆续开放，但恢复元气仍需时日。触网接单、开发简餐、外送团餐、直播卖货……餐饮业变换招式展开自救，逐渐走上复苏之路。
点评：餐饮业“花样”越多，消费者受益越大，与此同时，餐饮业也因此化危为机。这些“花样”，是疫情期间的非常之举，但可以想象的是，以后也将逐渐成为餐饮业多元营销的常态。——上官飞扬
