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2020年05月26日 星期二
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2020年05月26日 星期二
乡下
摘黄泡果

    □ 李源江

    一到初夏,正是滇西北洱源县炼铁、乔后、西山镇乡黄泡果成熟的最佳季节。在道路边、田间地头、小溪两旁、漫山遍野都生长着许多的黄泡树,郁郁葱葱,所盛产的黄泡果个大、味甜,实在刺激味蕾。

    黄泡果实颜色为黄澄澄的,故称黄泡果,白族话叫“起咪”。味道甜里带酸,酸里含甜,食之爽口解渴,令人回味。在条件艰苦的年代,只有富裕的家庭才能吃上街上卖的水果,对于困难的家庭而言,黄泡果则是孩子们上等的水果之一。

    记得在很小的时候,很多小孩同父母一起到梯田里种玉米和栽秧,甚至到山上放牛。热心的父母总是在百忙之中抽出空余时间,摘了好些黄泡果,但父母舍不得吃,主动塞给孩子吃,剩下的部分包装在袋子里,带回去留给没有外出的孩子们吃。

    采摘黄泡果是孩子们最喜爱的一件事情,每逢周末放学回家,三个一群五个一伙,在路边四处寻找黄泡果,选上一根又细又长的长竹竿,小心翼翼地把黄泡树干上的刺除去以后,用手拉下结满黄泡的枝丫,摘上五到六颗,含在嘴里甜若如蜜,唯独没有成熟的果实里带有一点酸味,孩子们却吃得津津有味,采上几个小时也觉得吃不够,具有多吃不厌的感觉,时常吃个肚子不饱不罢休。

    黄泡金灿灿的果粒,圆圆的、嫩嫩的、糯糯的,一颗接一颗、一串连一串,密密麻麻、挨挨挤挤,煞是好看。黄澄澄的果实叶子下,时而崩出含苞欲放的花骨朵儿,从整株藤枝上来看,到处点缀着黄泡果实,像挂满了小的灯笼,它们抱成团、拥成簇、结成串、连成片,镶嵌在罗坪山的山脚下。你看那边白族村庄的姑娘和小伙子,他们兴高采烈地带着大盆,来到了黄泡树下,争相采摘,不顾藤高枝长,不怕绒毛尖刺。欢笑着边摘,边往嘴里塞,吃不完的果实,就放在大盆里,留着拿回家给家人享用。

    摘黄泡果是一件十分艰辛的事情,一不小心手脚都会被刺伤。但深受黄泡果的诱惑,每个人都情不自禁地想去采摘。在滇西北乡村,泡树种类繁多,有黄、白、红、黑等泡。据老一辈说,黄泡果树浑身都是宝,它的根、茎、叶、果实都可入药,叶则有止血的功效,可用于外伤止血。

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