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2020年07月14日 星期二
第A206版:小作家    
       
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2020年07月14日 星期二
杨一通
做包子


    云大附小三(1)班 / 指导老师:郝蕾蕾

    马克思说:“劳动创造世界,人类没有劳动就不会有美好的生活,我们没有劳动就不可能获得足够的知识。”在我们的生活中,处处隐藏着“劳动”二字。街道上负责清扫的环卫工人、工地上盖房子的建筑工人、马路上维护交通安全的警察叔叔、医院里救死扶伤的医生……正是无数人的劳动付出,让我们可以生活在有序的社会中,让我们可以在教室里安静地学习。

    为了实践劳动,我要学做包子。按照妈妈的指导,我先准备好了材料,有面粉、水、酵母、糖、擀面杖、蒸锅、馅料。我先在面里加入了酵母和糖,按比例加入水后开始和面。在加酵母时差点把整袋倒进去,还好有妈妈及时指导。面和好后需要静置一个小时,于是我拿起拖把打扫卫生,收纳自己的书桌和茶几。一个小时过后,原本只有半碗的面发得把盖在碗口的保鲜膜顶了起来,我取出面撒上干面粉开始揉。然后把面分成一个一个的小剂子,压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。我包的包子有点丑,妈妈又把它们抟圆。包完包子,盖上盖子待其再发酵25分钟,然后上蒸锅大火蒸25分钟。

    晚上,吃着自己做的包子,感觉比外面买来的好吃多了。学做包子的过程让我学到了很多,我真切地感受到自己的劳动成果来之不易,但它让我收获到了甘甜。

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