果形似紫薯，营养价值高。
日前，在玉溪市江川区雄关乡，原本只野生在深山密林里的奇特水果八月瓜试种成功，一上市便吸引了大批游客入园采摘。
八月瓜俗称“八月炸”，富含糖、维生素C和12种氨基酸以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸等，具有较高的营养价值和药用价值。“果皮不要扔，把它切开烤干泡水喝，能清热利湿、通便降燥。”种植户王召说，皮软且裂开的八月瓜才是熟的，可直接食用果肉，软糯香甜。
本报记者 李春丽
通讯员 李丹 张延江 杨俊芳 摄影报道
