保山市昌宁县素有“千年茶乡”的美誉。清明过后,伴着绵绵春雨,昌宁的茶园内春芽萌发,一派新绿。这个时候,品茶就成为昌宁颇受欢迎的消遣方式。
大叶山被称为“千年茶乡”里的小茶乡,有茶园面积3377亩,包含生态茶园、古茶树群、茶马古道、茶工艺体验、茶文化体验、小罐烤茶、美食体验、昌陶传统技艺体验、百果园等业态区域,共规划有37个景点及功能区,是一个极具特色的优质乡村旅游目的地。其中,最具特色的旅游项目就是自己动手制昌陶并用自己做的茶具品茶。
据了解,由于传统昌陶制作工艺复杂,加之瓷、铁等容器的扩展冲击,土陶制品市场一度萎缩,加大了昌陶制品的销售难度。生长在昌宁县田园镇的李忠文从小就帮着家里人采茶、制茶,是看着父辈用小土罐煮茶长大的。后来,长期在外地销售昌宁茶的他,一次偶然的机会接触到了昌宁土陶,于是产生了把这种工艺传承下去的想法。经过一年多的寻访,李忠文找到了6名曾经长期制陶的匠人,成立了“昌陶·泥匠”工艺厂,一边传承昌陶制作工艺一边探索新的制陶手法。如今,他们不仅恢复了缸、盆、罐、壶、杯、碗、盏等器型,还创新出十二生肖等工艺摆件和花艺容器。
用自己做的陶器煮小罐茶别有一番风味。把上好的茶叶放在罐里烘烤,待颜色焦黄、香味扑鼻的时候,用烧沸的开水冲入茶罐,“哧”的一声,茶沫盈罐,白气升腾,满屋馨香。小罐茶茶香醇厚,受到了越来越多年轻人的追捧。本报记者 崔敏
通讯员 廖奕涵 赵齐源 刘信莹 摄影报道


