8月3日，楚雄州南华县五街镇百菌园热闹非凡，菌农们穿上节日盛装相聚于此。上午10时，随着开山号角的吹响，一年一度的松茸采摘开山节正式启幕，菌农们争先恐后进山采摘野生菌。

南华县有着丰富的野生菌资源，被誉为“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”，每年有超过40亿产值的野生菌从南华走向世界。而五街镇高寒冷凉的独特气候，更是孕育出了丰富的野生菌资源，野生菌产量高、质量好，使它成为南华县野生菌主产乡镇之一。

随着一声声惊喜的尖叫，一朵朵野生菌被发现。被发现的较大的“首朵松茸”被系上红绳，寄予“风调雨顺、松茸丰收”的美好愿望。

下午，热闹的“菌王选拔赛”在充满仪式感的号角吹奏和歌舞表演之后开始。连绵不绝的雨浇不灭村民、游客的热情，活动现场人头攒动。

随着主持人的通报声，菌农们带着自己的菌子上台“比武”，通过初赛、复赛来最终决定“菌王”花落谁家。大赛比拼的菌种有松茸、块菌、牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞10类。

评委分别从重量、外观（新鲜度、完整性、光泽度）、品质方面进行综合评判，经过激烈角逐，最后评选出“十大菌王”，获胜者可坐上舞台中间的“冠军宝座”。

当天拍卖了4个菌王，共拍得资金102500元。其中，块菌以872克的重量夺得菌王，拍卖出10000元；灵芝菌以9350克的重量夺得菌王，拍卖出15000元；鸡枞以1020克的重量夺得菌王，拍卖出9500元；最受关注的松茸，以848克的重量夺得菌王，被一企业以68000元拍下。拍得资金中的58000元将用于乡村振兴公益事业，其余用于捐资助学。

近年来，五街镇通过封山育林育菌和搞活松茸山承包经营机制、实行松茸持证采摘，在松茸采摘过程中严格执行采摘标准，禁止采摘7厘米以下的童茸，禁止破坏菌塘，保障了以松茸为主的野生菌产业可持续发展。

2023年，五街镇封山育林育菌面积达20万亩，封山育茸面积达9万亩，预计实现野生菌产量1500吨、产值8500万元，其中松茸产量160吨、产值3700万元。绿水青山真正成为了老百姓增收致富的“金山银山”。

本报记者 马雯 熊波 摄影报道