11月5日，第六届中国国际进口博览会（以下称“进博会”）在国家会展中心（上海）开幕。300多平方米的云南展区里，云南味十足。本次云南展区以“传承开放·多样云南”为主题，呈现云南少数民族特色、非遗文化、绿色生态等多重元素。云南展区秉承“开放、合作、创新、发展”的理念，喜迎八方来客。

大理三塔、白族民居、玉龙雪山、大象、鲜花、蓝天白云等元素在展区以动静相结合的方式呈现在世人眼前，将环保、绿色设计理念与云南生物多样性的生态优势完美结合。云南省商务厅组织6家中华老字号、9家云南老字号、1家昆明老字号与2家优质品牌商家共18家企业参展此次盛会。

中华老字号“月中桂”的展台前，点心师傅正在全手工制作传统滇式糕点的代表——绿豆糕，吸引了不少人前来观看。

第一次来到进博会的拓东酱油，引起了不少人的好奇。虽然在云南颇有知名度，但走出“省门”的甜酱油还缺少更鲜明的辨识度。此次来到进博会，为了方便让大家了解产品，云南拓东味业食品有限公司经理李妍给大家科普了拓东系列产品。

据介绍，拓东不断创新，应市场需求推出的零添加酱油产品也亮相本届进博会，主打绿色健康。同时，拓东积极对接在沪京等地的知名云南餐饮企业，希望更多外地滇菜可以用到“道地酱料”。

茶叶、银饰、酱菜、云子等云南名品和非物质文化遗产走进进博会，展示云南风采的同时，更让各种云南味道走入进博会、走向世界。据了解，截至目前，云南省共有云南老字号121个，其中包含中华老字号25个。云南老字号涵盖了高原特色食品加工、生物制药、民族工艺、餐饮零售等多个行业，不仅成为云南人的骄傲，也涌现出众多的行业佼佼者。一直以来，云南省商务厅都在积极整合各方资源，建立保护和促进老字号发展的支持体系，挖掘整理传统产品和技艺，推动老字号守正传承、创新发展，促进品牌消费，增强老字号企业自主创新和市场竞争能力。

进博会期间，参展的老字号企业和优质品牌商家将充分展示独特魅力、老字号企业文化内涵及产品特色，进一步促进对外交流与合作，推动云南经济发展，也为振兴老字号，打响老字号招牌寻找到更多可能。

本报记者 闵楠 摄影报道