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品野菜盛宴

春菜和鲜花丰富市民的餐桌

进入3月,曲靖城区很多餐厅推出了春菜宴、鲜花宴。

在一家养生餐厅奕熹苑内,各类花宴食材让人赏心悦目。只见各类鲜花堆满箩筐,有大盘的粉紫玉荷花、鲜艳夺目的墨红玫瑰、明黄的金雀花、嫩绿清香的茉莉花,还有大白花、芭蕉花、苦刺花、棠梨花、攀枝花、石榴花、核桃花、老鸹花、石斛花等。各种时令春菜也琳琅满目,有香椿、刺芽菜(刺脑包)、水芹菜、蒲公英、马蹄菜等。这些绚丽多彩、口感不一的春天食材,经过简单漂洗处理,就成了主菜或美食辅料,丰富市民的餐桌,让春天的味道萦绕在舌尖。本报记者 蒋琼波 摄影报道

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