杨欣瑜

我的十岁生日，妈妈说：“过生日要吃面条，你可以学着给自己煮一碗。”

妈妈告诉我煮面条的方法后，我就迫不及待地行动起来。首先，我拿出一口锅，盛上一些冷水，再把天然气灶开关打开，只见火苗“刺溜”一下就蹿了出来，吓得我一连后退好几步，半天才缓过神儿来。没过一会儿，锅里的水沸腾了，于是我把准备好的挂面轻轻放了进去。只见刚才还硬邦邦的面条，这时变得柔软起来，像一位舞者一样在水中欢快地跳起了舞蹈。为了不让面条黏在一起，我用筷子把面条一会儿挑起，一会儿放下，看着面条在锅里翻江倒海。正当我看得出神，突然从锅的边缘冒出一些白色的泡泡，这些泡泡迅速聚集，变得越来越大，眼看就要从锅里跑出来了，我一下乱了阵脚。在这“千钧一发”之际，妈妈赶紧往锅里加了一些冷水，泡泡们顿时烟消云散，锅里又暂时恢复了平静。原来煮面条还有不少小技巧呢。我学着妈妈的样子，一会儿挑面条，一会儿加冷水。过了几分钟，我用筷子夹了一根面条，感觉已经熟了，于是我把面条捞到了碗里。在妈妈的指导下，我又放入了酱油、醋、辣椒，搅拌一下面条就急不可耐地尝了一口，果然很好吃。妈妈也尝了一口，并竖起大拇指：“味道不错！我儿子真的长大了，可以自己照顾自己了。”

吃着美味的面条，我的心里别提多开心了，因为这是我劳动的成果，也是我十岁最好的生日礼物。

作者系云师大附小金牛校区四（1）班学生 指导教师：李蓉晖