龙陵
切成段的石斛鲜条
石斛凉粉
石斛花汁 配油炸稻花鱼
眼下,龙陵县4.6万亩石斛迎来丰收。在当地,人们喜欢趁着新鲜,将石斛与当地的各种食材相结合,做成别具特色的石斛宴。
这天中午,家住龙陵县象达镇的傈僳族姑娘小贻,邀约小伙伴们到自家石斛地里采摘石斛鲜条,准备做一桌石斛宴。姑娘们将采摘回来的石斛洗净,在一阵忙碌后,石斛与当地林下放养的土鸡、田间游弋的稻花鱼、山里醇香的蜂蜜等“土味”食材相互碰撞交融,变成了一道道令人垂涎的石斛美食。本报记者 崔敏
通讯员 徐静 侯云鹏 摄影报道