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龙陵精品咖啡庄园近日投入运营

近日,龙陵县首个精品咖啡庄园——镇安橄榄坪精品咖啡庄园建成并投入运营。该项目的建成,标志着龙陵县的咖啡产业进入了一个新的发展征程。

记者进入庄园看到,工人们正在紧锣密鼓地安装调试一套从哥伦比亚引进的先进设备,只为赶在咖啡采摘前让设备投入使用。

镇安橄榄坪精品咖啡庄园与返乡创业青年储明孝的保山楠迪咖啡有限公司合作,庄园交由公司市场化运作。“庄园共3层,一楼是鲜果处理和生豆分筛车间,是咖啡果实迈向高品质咖啡豆的第一步;二楼是标准化SC生产线,先进的技术和工艺保障了咖啡加工的品质;三楼则是咖啡体验馆,游客可以在这里全方位感受咖啡的魅力。”庄园主理人储明孝介绍,目前正在调试安装的设备拥有从一颗鲜果到一粒精品咖啡豆的完整加工能力,该设备的投入使用将彻底改变以往当地咖农只能进行简单鲜果售卖的局面,为当地咖啡产业带来质的飞跃。

储明孝表示,庄园将进一步提升当地咖啡的品质与知名度。同时,将与咖农建立稳定的合作关系,通过订单农业等模式,保障咖农的咖啡豆销路,促进农民增收致富,为乡村振兴注入新活力,激活龙陵乡村振兴新引擎。本报记者 崔敏

通讯员 赵欢欢 尹纯助 李晓娟

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