南博会公众开放日第一天，中药材产业展馆昭通展区以“昭通天麻 药食臻品”为主题，集中展示了以天麻为核心的“药食同源”创新产品，吸引了很多游客的目光。

清香扑鼻，琳琅满目的昭通天麻产品让人目不暇接。从传统的天麻炖鸡汤、天麻饮片、天麻口服液，到创新的天麻奶茶、天麻浆、天麻威士忌等，应有尽有。各展位前的品鉴区围满了人，大家驻足“尝鲜”、选购，开启了昭通天麻“药食同源”的味觉新体验。

各参展商耐心地为顾客讲解各类昭通天麻产品的独特品质。其中，一款可以直接饮用的鲜天麻浆产品格外引人注目。该产品将天麻的天然本味与便捷体验完美融合，成为展区内的一大亮点。

永善县善耕农业科技发展有限公司副总经理杨德婷介绍，这次南博会，公司带来的可直接饮用鲜天麻浆产品，以小草坝乌天麻和有机基地天麻为原料，单瓶天麻成分含量相当于5至6个天麻。“此次参展的多款产品中，升级盒装产品最受欢迎，其外观已申请专利，今年天麻浆单品销售额约800万元。”

展区内，昭通天麻从仿野生种植到精深加工再到全产业链布局的突破性成果得以全方位呈现。彝良野邦生物科技有限公司的全球首款“天麻威士忌”成为焦点。公司负责人易万凤表示，该产品采用非冷凝工艺，不添加焦糖色素，呈淡琥珀色、清透纯净。参展首日，便与上海一家海鲜餐饮店签订3年期合作订单。

昭通市天麻特产局产业信息科科长曹远方介绍，此次南博会组织12家企业参展，带来50多款产品。“希望借此让更多人认识到，昭通天麻不仅是药材，更是兼具美味与养生价值的食材，传递其造福人类的理念。”

本报记者 沈迅

通讯员 马丽梅 杨金飞