持续性疲劳、全身疼痛酸痛、皮肤发红湿疹、经常腹泻或便秘……这些生活中很常见的表现，可能是长期慢性炎症的表现。

长期慢性炎症（也被称为“沉默的炎症”）之所以危险，是因为它一般不会出现像急性炎症那样红、肿、热、痛的剧烈症状，而是以一种更隐蔽、更系统性的方式侵蚀健康。近日，一项最新研究发现：长期炎症会唤醒休眠的癌细胞。

“沉睡”的癌细胞被唤醒

很多癌症患者经过手术，原发的癌症病灶被切除干净后，仍会在几个月或几年后出现复发，这通常是由潜伏在其他器官的休眠癌细胞被唤醒所导致的。

2025年9月，中国科学院、麻省理工学院的研究人员在《美国国家科学院院刊》上刊发的一项最新研究发现：炎症可以唤醒远端转移的休眠癌细胞，从而引发癌症转移和复发。

研究人员利用小鼠进行了实验：首先在实验小鼠身上模拟了乳腺癌发生和向肺部转移的过程，并发现一些癌细胞会进入休眠状态，这些癌细胞既不分裂增长，也无法形成新的肿瘤病灶。

当研究人员在小鼠肺部诱发炎症后，这些原本“睡着”的癌细胞竟被唤醒了。更重要的是，苏醒后的癌细胞自身也发生了明显变化：它们从原本不活跃的状态转变成一种准备行动的状态，重新获得了分裂和形成转移瘤的能力。

长期炎症很可能会拖成癌

国际癌症研究中心曾表示，世界上1/6的癌症由细菌、病毒感染引起，这些感染便是俗称的炎症。它通过持续损伤正常细胞、促进异常增殖并破坏机体正常的修复机制，最终诱发癌细胞的形成与扩增。

浙江医院肿瘤科主任医师江皓在2022年发表的一篇文章指出，慢性低度炎症不仅会造成细胞与组织的持续损伤，还会引起DNA损伤和突变，从而显著增加癌变风险。

从炎症进展为癌症的过程，常被称作“炎症—癌变链”。2015年发表于《第二军医大学学报》的“饮食营养与炎症—癌症危险性的关系”研究指出，体内炎症环境是多种癌症发生的重要危险因素，许多癌症都源于慢性炎症背景。例如，吸烟→气管炎→肺癌；胃炎→胃癌；慢性溃疡性结肠炎→结肠癌；慢性肝炎→肝癌。

慢性炎症会干扰细胞的正常运作，导致肌肉力量下降，造成肠道菌群失衡，并可能出现以下表现：白天睡不醒，晚上睡不着；关节僵硬肌肉酸痛；便秘、腹泻或便秘腹泻交替；皮肤容易长湿疹、过敏。

如何降低体内的慢性炎症水平

●以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的地中海饮食方式可以降低体内炎症水平。用全谷物代替主食，往往有事半功倍的效果。

健康方案：全谷物主食替代法

全谷物是没有经过精细加工、保留了完整营养结构的谷物，比如糙米、燕麦、玉米、小米、荞麦以及豆类等。比起精制米面，它们更大程度保留了天然营养成分，是膳食纤维、B族维生素、矿物质的优质来源，可延缓血糖上升，改善身体的慢性炎症状态。

需要注意的是，有一种隐藏在大麦、小麦和黑麦中的蛋白质——也就是我们常说的“面筋”，专业上称为“麸质”。麸质本身并非直接诱发炎症的“坏分子”，但它的消化难度很高。一旦进入肠道，可能引发部分人的免疫反应，导致肠道过敏甚至发炎。所以，若是对麸质过敏，完全可以转向糙米、小米、玉米、藜麦等谷物。

●减轻压力、补足睡眠，是给身体消炎的有效办法。

健康方案：呐喊式减压法

当压力过大时，交感神经持续兴奋，皮质醇分泌增加，会让肌肉紧绷、心跳加快。在呐喊的瞬间，我们会不自觉地深吸一口气，再猛地将气息连同声音一起释放，可以让紧绷的神经逐渐松弛，心跳放缓，肌肉放松。当压力不复存在，睡眠自然也会进入良好的状态。

●调整肠道菌群，补充有益菌群，可以帮助重塑健康肠道生态。

健康方案：发酵食品+冻米饭

酸奶、纳豆、低盐泡菜等发酵食品中富含益生菌，可以提高肠道菌群的多样性，有助于肠道健康，抑制慢性炎症。米饭冷冻后，会形成一种特殊的抗性淀粉，促进短链脂肪酸的生成，就算加热后也不会再变性，可以为肠道内的益生菌提供益生元，帮助肠道维持健康生态。

●适量运动。久坐不动容易使得体内炎症水平升高，当适度运动时炎症水平会慢慢下降，但如果过度运动，炎症水平又会上升，所以并不是运动越多越好。一般以中等强度的有氧运动为宜，比如快走、慢跑、跳绳、舞蹈等。

健康方案：起坐练习

肌肉量的保持与增加在抗炎、抗衰老中至关重要。对于中老年人来说，起坐练习是较好的增肌运动。坐着，双脚分开与肩同宽，上身保持正直，手臂十指交叉在胸前，移动重心起身，同时伸手，再缓慢坐下。可先从10次开始，慢慢增加到30次。年轻人可通过做俯卧撑或哑铃推举，来进行力量练习。

＞多知道点

身体有炎症时少碰这些食物

影响炎症水平的因素有很多，饮食是重要一项。

天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表示，促炎食物主要包括：富含精制碳水化合物的食物，比如白米稀饭、甜饮料、甜面包、蛋糕等；含较多反式脂肪酸的食物，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干等，同样会促进体内炎症的发生和发展；加工肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等；快餐、油炸食品。此外，高温烧烤也会带来促炎物质。

中国注册营养师谷传玲表示，以下食物含有较多对抗慢性炎症的成分，蔬果生吃的话抗炎效果更好，但也不必勉强，胃不好的人可以急火快炒，抗炎效果同样不错：卷心菜、大白菜、萝卜；紫甘蓝；青椒、彩椒；洋葱；芹菜；绿茶、红茶；芝麻；亚麻籽油、紫苏油（适合凉拌）；坚果；三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，富含欧米伽3脂肪酸，也有助对抗炎症。

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