3月24日,记者走进西南林业大学,以直播形式探访近期“出圈”的学生社区共享厨房,现场直击学子们组团下厨的热闹场景。围在炉灶前的学生笑言:“免费又方便,和同学一起做饭太快乐了!”
共享厨房内,穿着围裙的学生分工协作,择菜、切肉、烹饪。普洱腊肠、山东枣庄辣子鸡、石屏包浆豆腐等各地特色美食轮番亮相,香气四溢。烹饪间隙,同学们互相交流厨艺,聊起家乡口味,气氛轻松热烈。“这是我们第一次来,约了好久才约上,现在系统排期都排到4月底了!”一名学生笑着说。
厨房操作台、厨具、电磁炉等一应俱全,常用调料也提前备好,学生只需自备食材即可下厨。现场值班同学介绍,遇到调料不足、厨具损耗等情况,可及时协调解决,让大家做饭全程没有后顾之忧。
记者了解到,西南林大的共享厨房自3月13日起正式启用,共设置4间厨房——楼下两间、楼上两间。厨房面向本校学生免费开放,通过手机预约即可使用。开放时间覆盖周一至周日,时段为10:00—14:00、16:00—20:00,尽可能满足学生“想下厨就下厨”的需求。
“比起点外卖、去校外聚餐,和同学一起做饭,不仅能吃到合口味的家常菜,还能边做边聊,氛围特别好。”一名来自外省的学生告诉记者,在异乡求学,与同学围在灶台边忙活的时光,让自己感受到久违的家的氛围。
体验之后,不少同学也提出了建议:“希望学校能通过微信公众号公布厨房置备的调料和物品清单,这样我们做菜时就能提前准备需要的调料了。”
学校方面介绍,共享厨房的启用,是西南林业大学推进“一站式”学生社区提质增效、落实以学生为中心服务理念的重要举措。通过打造可共享的生活空间,不仅为学生提供更丰富的校园生活场景,也让劳动教育、生活教育和情感交流有了新的落脚点。
不少学生表示,有了共享厨房,以后点外卖、外出聚餐的次数会减少,课余与周末时间更愿意约上室友、朋友“开火”,在动手烹饪中享受美食、放松心情,也在协作中增进彼此的情谊。
本报记者 杨质高 实习生 施雨 文
本报记者 王宇衡 周柯妤 实习生 吴任婕 摄


