近日，湖南永州一餐馆推出“石槽火锅”，引发网友热议。不少网友调侃：像极了小时候家里的“猪槽子”。对此，餐馆老板席先生回应称：卫生和安全没有问题，艺术来源于生活，这些石槽都是经过抛光打磨的，很安全。（1月8日极目新闻）

点评：石槽盛美食，争议背后是消费者对餐饮卫生的深层焦虑。商家应拿出更科学的清洁方案，让特色不仅有趣也让人安心。

——迎风奔跑