昆明最近一个月，雨淅淅沥沥下个不停。而每年4月开始，野生菌便陆陆续续上市，这场漫长的降雨，究竟会给野生菌市场带来怎样的影响？对此，本报记者走访了全国最大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌交易中心。

踏入市场，菌香扑面而来。从门口到市场深处，密密麻麻挤满了摊贩和顾客。退休的罗大妈是市场的常客，她一边仔细打量菌菇，一边念叨：“价格比上个月降了些，但还没到我的心理价位。7月进入高峰期，8月才是野生菌大量上市的黄金时段，到9月中旬后产量才会逐步回落。完全结束要到11月中后期呢，那时囤货最划算。往年暑假快收尾时，鸡枞价格合适，炸成油鸡枞能吃一整年！”

云南木水花野生菌交易中心市场部主管翟占世介绍，市场上干巴菌常见的价格在1300元/公斤以下，品质最好的干巴菌能卖到2100元/公斤；黄牛肝菌130元/公斤，黑牛肝菌140元/公斤；见手青因新鲜度、品相分等级定价，越新鲜、品相越好价格越高，小个头优质货270元/公斤，大个头普遍220元/公斤；青头菌260元/公斤……

翟占世分析，这次长时间降雨，打乱了野生菌生长周期，而且村民上山采菌路滑危险，采摘量减少。同时，雨水泡过的野生菌水分大，影响品质和称重。相反，若持续干旱也有弊端，像鸡枞、牛肝菌菌帽易破裂，影响卖相，菌子变轻价格反而升高。因此，相比四五月份，现在野生菌价格整体下降，牛肝菌甚至每公斤回落200多元。

本报记者 江洋 摄影报道