2026年1月15日，西贝创始人贾国龙通过朋友圈及接受媒体采访确认，将在一季度内关闭全国超百家门店，约占门店总数的三分之一，涉及员工近4000人，其中涉及昆明的就有3家店。1月16日，记者对昆明3家店的营业情况进行了走访。

广福路爱琴海店

春节期间正常营业

16日16时许，记者来到位于广福路爱琴海购物公园，乘坐电梯前往5楼途中，发现电梯外墙的灯箱广告中，西贝与10余家餐饮品牌并列展示，5楼按钮旁印有显著的西贝品牌标识。在商场4楼、5楼餐饮集中区域记者观察到，由于没到下班时间，商场略显冷清。

16时25分，记者找到位于电梯旁位置明显的西贝门店，看到门口候客区摆放着彩色气球、儿童玩具及赠品大米等，墙面张贴着“家有宝贝，就吃西贝”的宣传标语。店内灯火通明，几名身着统一工装的服务员正在擦拭桌椅、烧煮茶水，为饭点准备。

记者找到该店李姓女店长，就闭店传闻进行求证。“目前我们没有收到任何闭店通知，门店一切经营正常。”记者又询问有没有客户预订年夜饭时，李店长表示春节期间不休息，正常营业接待顾客。16时40分记者离开时，门店透明玻璃窗后的面点制作区已有两名师傅开始工作。由于尚未到晚餐用餐时间，门店内暂未出现食客就餐。

呈贡七彩云南店

正常对外开放接待

记者随后来到呈贡区七彩云南第壹城的西贝莜面村门店。17时45分，记者抵达商场6楼，该购物广场5至7楼都是餐饮区，西贝位于6层靠中位置，店铺外同样摆放有儿童玩具以及彩色气球等装饰。

记者看到，店铺有两个朝向，主朝向一直有引导员在门口，侧方位则在不同时间段才有引导员值守，此时已有顾客在店内就餐。记者试图与店长沟通，对方表示拒绝接受任何形式的采访及拍摄。

同德昆明广场店

客流稳定运营有序

19时许，记者来到位于北市区同德昆明广场5楼的西贝莜面村门店。作为西贝2018年5月进驻昆明的首店，该店已运营近8年，也是三家门店中规模最大的一家，经营面积超过300平方米。一位姓苏的女店长告诉记者，“公司内部调整是有闭店决策，至于昆明有没有涉及闭店、哪几家闭店、最终是由西贝官方信息公布为准，目前不方便接受采访。”

随后有客人进店消费，店长也忙碌起来。记者现场观察发现，店内靠边角的十余桌均有顾客用餐，内环部分桌子暂时空置，“现在这个时段，真正的用餐高峰还没到。”苏店长说，目前正值小学寒假前考试，不少家庭因孩子备考暂未外出就餐，很多学生放学也晚，等到寒假放假肯定是坐满排队就餐的。

记者提出假如西贝总部的闭店通知到了对于员工将如何安置的问题，苏店长表示，门店员工目前均正常在岗，客流稳定、运营有序，尚未收到关于人员调整的相关安排，如果后续有任何变动，总部会提前通知，到时候会及时告知员工。

本报记者 江洋

实习生 卢思琴 摄影报道