车前草食用过量可能引起抽搐鱼腥草食用过量可能引起胃痛

春日渐暖，各种时令野菜野花陆续上市，为有效遏制、防范野菜野花食用中毒事件发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，近日，昆明发布2026年食用野菜野花风险预警提示，提醒广大市民科学采食、安全食用。

不要盲目迷信某些野菜野花的“养生”“药用”“治疗”功效。有些野菜野花具有一定的药用价值或本身就是中药材，食用后会有类似药物的作用，但不宜多吃或单一类型大量食用。例如：大白花其植株和花蕊含有一定的生物碱，一次食用多量或少量多次食用后易引起中毒（中毒症状如头晕、恶心、呕吐、多汗、视力模糊、四肢麻木等）。大白花在外观上容易与有毒的白杜鹃相混淆，难以辨别，误食白杜鹃会对中毒者身体和精神造成伤害，甚至致死。车前草食用过量可能引起抽搐，蒲公英、鱼腥草食用过量可能引起胃寒者胃痛，马齿菜食用过量可能引起低血糖症状。

不随意采食、购买、出售难以识别的野菜野花。很多野菜野花具有毒性，并且容易混在可食用的野菜野花中。不随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别、来源不明、异味很重、已霉烂及生长在喷洒农药、施以化肥的庄稼地里的野菜野花。