□ 冯寒雪

夏日，阳光穿过树叶的缝隙，在外婆的小院里洒下一片片金色的光斑。微风轻拂，带来一丝丝凉意，也带来了外婆厨房里飘出的阵阵香气。那是外婆正在为我做豆角焖面，那熟悉的味道，如同外婆的温柔，总能轻易地触动我的心弦。

外婆的小院里种满了各种蔬菜，其中那几株豆角的藤蔓长得格外茂盛。长长的豆角垂挂在绿叶间，像是大自然馈赠的绿色宝剑。外婆总是精心照料着菜园，摘取新鲜的蔬菜为家人做美食，让夏日因美味而美好。

外婆从菜园里摘下一把豆角，回到厨房，开始忙碌起来。她先把豆角清洗干净，去掉两头，然后切成小段，整齐地码放在案板上。外婆的动作总是那么轻柔而有条不紊，仿佛在进行一场神圣的仪式。接着，她拿出一块五花肉，切成薄片，放在一旁备用。外婆说，五花肉的油脂会渗透到面条里，让面条味道更加香浓。

等锅里的油热了，外婆把切好的五花肉片放入锅中，轻轻翻炒。不一会儿，肉片开始变色，油脂也慢慢渗出，散发出诱人的香味。外婆又加入葱姜蒜末继续翻炒，直到香味四溢。这时，她把切好的豆角段倒入锅中，与肉片一起翻炒，加入适量的盐、酱油和一点糖，让豆角充分吸收调料的味道。

外婆的厨房里弥漫着浓郁的香气，我的肚子早已开始咕噜作响。外婆微笑着看着我，眼神里满是温柔和宠溺。她总是能轻易地读懂我的心思，知道我最爱吃她做的豆角焖面。

锅里的豆角已经变得软糯，外婆把它们盛出来，放在一旁备用。接着，她把提前准备好的面条铺在锅底，把炒好的豆角和肉片均匀地铺在面条上。外婆又顺锅边加入适量的水，盖上锅盖，开始焖面。外婆说，焖面的关键在于火候，火候掌握好了，面条才会软硬适中，吸收足够的汤汁。

厨房里安静下来，只有锅里偶尔发出“咕嘟咕嘟”的声音。外婆坐在一旁，轻轻地摇着蒲扇，微笑着看着我。阳光透过窗户洒在她的脸上，她的笑容在阳光下显得格外温暖。外婆的温柔，就像夏日的微风，轻轻拂过我的心田，让我感到无比地安心和幸福。

时间在静静地流淌，锅里的香气也越来越浓郁。终于，外婆打开锅盖，一股热气腾腾的香气扑面而来。面条已经完全吸收了汤汁，变得饱满而有光泽。外婆用筷子轻轻翻动，让面条和豆角、肉片充分混合，每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的光泽。

外婆把焖好的豆角焖面盛到碗里递给我。我迫不及待地夹起一筷子，放入口中。面条软糯而不失嚼劲，豆角鲜嫩多汁，五花肉的油脂和调料的味道完美地融合在一起，满口留香。这不仅仅是一碗面，更是外婆的爱，是她对我的疼爱和呵护。

我抬起头，看着外婆，她的眼神里满是期待和满足。我轻轻地说：“外婆，这焖面真好吃。”外婆的脸上露出了欣慰的笑容，她轻轻地摸了摸我的头说：“只要你喜欢就好。”

夏日的午后，阳光温暖，微风轻拂。外婆的豆角焖面，不仅仅是一顿午餐，它是我童年最美好的回忆，是我心中永远的温暖。无论我在哪里，我都不会忘记外婆的豆角焖面，以及深藏的那份爱……